宝升福景泰店杜老板回访交流有感

2013年2月4日，宝升福景泰加盟店的杜老板专程来到宝升福兰州总部，对总部工作人员进行了回访。

我们在办公室交流进两个小时，谈的非常有价值非常投机，我们总结了一下几点供所有人思考学习、

1；杜老板非常重视原材料的采购与质量，面用的是当地贵的102元一袋面粉，菜油其它店用的是5元/每斤的，而杜老板用的是7.5元/每斤的纯菜籽油，也非常重视操作细节，杜老板开玩笑对我们说，他觉得他的味道比总部的都好，我们相约年后一定要去学习学习。

2；杜老板非常重视客人的的感受，首先面量足，很多女同志带小孩，一碗分两都能吃饱。有些小菜冬季成本高基本不挣钱，杜老板还是坚持卖，甚至有当地老人钱不够或干脆没钱杜老板一样服务好，给老人端上一碗面，老人很感动，有些客人杜老板坚持送小菜，然后客人都不好意思抢着付钱。

3；杜老板非常重视员工，平时经常与员工谈心、聚餐，从不苛扣工资，春节前还为员工准备了丰富的年货，员工们非常感动，也卖力工作回报杜老板。

4；杜老板非常重视卫生，有客人夸奖杜老板，他的店可能是全景泰干净的牛肉面馆。

所以经上所述，反观我们宝升福也有个别加盟店的老板，总是想偷工减料，苛扣员工，随意骂员工，损员工，欺骗客人，大家相互学习一下吧！为何自己生意不好，除了选址等因素外，这几个方面是不是有问题。

首先偷工减料，使用便宜的原料，味道自然不会好，再者骂员工，苛扣员工，员工报复你，浪费原料，胡操作，故意使汤变咸变味，你欺骗了客人，客人用不来的方式报复你，还到处宣传你店不好，你们想想，多可怕的一个结果，谁都不是傻子，别以为你聪明。

不论什么时候，做生意还是诚信为本，货真价实，童叟无欺。宝升福始终认为，开店是一个先舍后得的过程，要舍得对消费者，要舍得对员工，要舍得材料。