回复青海乐都一个牛肉面的老板             
2012年9月的一天，宝升福牛肉面加盟QQ接到一个信息，对方问有什么挣钱的项目。当时，工作人员有些疑惑，因为一般有加盟信息时，对方先会问问有关牛肉面加盟的具体问题，而这个信息有些唐突有些不合常理。工作人员还是认真回复说牛肉面就不错呀，对方回复到，牛肉面已干过了，生意不好关门了，有没有别的项目。                                                   
工作人员再经过信息的几次沟通，才知道，这位老板在几个月前，一直与宝升福牛肉面联系加盟事宜。开始要做加盟店，后来嫌收加盟费，转而要做会员店，后来一听会员店也要收费，又说光买调料，总之后来没有联系了，他的倒闭关门，让我们觉得有偶然性，也有必然性，但必然性的成分更大些。
一个牛肉面店的成功与否，取决于选址，设计装修，服务，业主的管理水平。我们首先从选址说起，选址占了整个成功因素的百分之五十，我们宝升福牛肉面在做连锁加盟，再经过几十个加盟店的选址开业，装修之后积累了丰富的选址方法与经验，例如，在天津，宝升福工作人员在当地老板都觉得店面位置好，户型好的前提下，放着几万元的加盟费不挣，根据宝升福的选址经验与实际的走访观察，直接否决了当地老板的选址店面，受到当地老板的好评。又例如，在银川，三个老板直接选定了店面，并已交了半年的房租，宝升福工作人员与三个老板沟通后，他们一致要在已选定的店面开宝升福牛肉面，决心很大。就在这种情况下，宝升福工作人员根据实际现场的考察走访，向三个老板讲明选址的诸多不利问题，力主他们退房退租金，之后又在银川帮他们重新选址，好在佛祖护佑，功夫不负有心人，还真找到了各方面都不错的一个店面。后来事实证明，宝升福工作人员的负责是有价值的，银川的三个老板开玩笑说，当初如果开在他们选定的店面，现在也只有哭的份了。
再说店面的设计装修，一个牛肉面馆很多人觉得不就是隔个后堂，前堂，买几张桌椅板凳吗。而且有这种想法与认识的人还不少呢。其实，一个店面的平面设计，比如说在整个店面设计中后堂占多大，长宽各多少，各种设备如何摆放，工作人员的各种空间，每个人的占地面积多少，人员操作的顺手方便，水龙头的位置，电源的位置，它都有一定的科学性，经验行，知识性。再到前堂，餐椅的布局，人流的运动方向，等候区的大小，收银台的位置，占地面积大小，凉菜房如何设计，位置如何定位才能让客人的购买力上升，灯光的流明度就是亮度要多少S，灯光的颜色。这些都是学问，知识，智慧，经验。当然，你也可以不讲究这些，那结果我们也可以看见的，宝升福有许多加盟店的旁边，原来都有经营牛肉面的老店，宝升福一开业，大都惨淡经营，慢慢被迫退出市场，关门倒闭。
宝升福在接触了许多的加盟客户，有很多人因为限制于他的知识，经验等等原因。他们光看见了一碗牛肉面，有什么呀。开是宝升福告诉你，你们光看见了一碗牛肉面而没有看见一碗牛肉面背后，还有这么多的学问，知识，经验，智慧，标准。所以，青海这位老板就是这种思想，所以他的倒闭是有原因的。
那么，你想做一个成功的牛肉面店，而你又没有这些专业知识与经验，你交加盟费，花钱买，也是应该的，理所当然的。开玩笑，你想请朋友给你出个主意， 还不得吃喝一下吗。